Bouteille de Dôle (vin rouge suisse)

La Dôle rouge est un vin rouge du Valais, d'un traditionnel assemblage de deux cépages, le Pinot Noir (majoritaire) et le Gamay. Il est bien structuré dans un ensemble harmonieux, fin, subtilement fruité et équilibré.
Il se boit à 14-16ºC et, accompagne particulièrement bien les mets de viande de veau.