Langue de boeuf sauce madère € 11,50
ACCOMPAGNEMENT: Croquettes Gratin dauphinois Haricots verts Pâtes P. de t. natures P. de t. en purée Riz Rösti (petit)
Osso buco sauce tomatée € 11,50
Gibelotte de lapin € 11,50
Côtes d´agneau (3) haricots verts € 11,50
CUISSON: rosées bien cuites ACCOMPAGNEMENT: Croquettes Gratin dauphinois Haricots verts Pâtes P. de t. natures P. de t. en purée Riz Rösti (petit)
Steak de boeuf nature salade € 11,50
CUISSON: bleu saignant à point bien cuit ACCOMPAGNEMENT: Croquettes Gratin dauphinois Haricots verts Pâtes P. de t. natures P. de t. en purée Riz Rösti (petit)
Steak de boeuf sauce archiduc € 11,50
Steak de boeuf sauce au poivre € 11,50
Steak de boeuf sauce béarnaise € 11,50
Steak de boeuf sauce provençale € 11,50
Escalope panée aux petits légumes € 11,50
Carbonades à la flamande € 11,50
Blanquette de veau à l´ancienne € 11,50
Navarin d´agneau aux petits légumes € 11,50
Waterzooï de volailles € 11,50
1/2 Coq au vin € 11,50
Rognons de veau sauce dijonnaise € 11,50
CUISSON: rosés bien cuits ACCOMPAGNEMENT: Croquettes Gratin dauphinois Haricots verts Pâtes P. de t. natures P. de t. en purée Riz Rösti (petit)
Truite aux amandes € 11,50